معلومات وحقائق عن الفكر الصهيوني المسيحي

هي جماعة من المسيحيين المنحدرين من أصول بروتستانت، والتي تؤمن بضرورة قيام دولة إسرائيل على الأراضي الفلسطينية لأنها إحدى نبوءات الكتاب المقدس والتي تدعي ظهور المسيح عيسى عليه السلام مرة ثانية على الأرض وعودته كملك منتصر، كما تؤمن هذه الجماعة بضرورة الدفاع عن الشعب اليهودي والدولة العبرية والتصدي لأي نقد أو معارضة لها خاصة في الولايات المتحدة الأمريكية مع تقديم الدعم المادي والمعنوي لها، حيث تشكل هذه الجماعة جزء هام من اللوبي الإسرائيلي.

الفكر اللاهوتي التقليدي:
تخضع العلاقة بين الله والبشر في الفكر اللاهوتي للتدبيريين أو القدريين لسبعة تقسيمات أو امتحانات يخوضها البشر لاختبار الطاعة والولاء ، ويوضح أحد مفكري هذا المذهب ويدعى “سكوفيلد” بأننا نعيش حاليًا في الحقبة السادسة من هذه التقسيمات والتي يطلق عليها “دور الكنيسة والنعمة” وأن الحقبة التالية هي الحقبة السابعة والأخيرة ويطلق عليها “رجوع المسيح للأرض”، فالمسيحية بالنسبة للمسيحين التقليدين هي وارثة الوعود الإسرائيلية، أي أنها إسرائيل الجديدة التي تسعى لبلوغ أورشليم السماوية “أرض الموعد للمسيحين” وليس لها علاقة بدولة إسرائيل على الأرض.

الفكر اللاهوتي عند الصهيو مسيحية :
بينما يرى الصهاينة المسيحين العكس تمامًا الذين يفصلون بين الشعب اليهودي على الأرض وشعب الله في السماء، حيث يرون بأحقية الشعب اليهودي في أراضي فلسطين عبر التاريخ كما حددها الكتاب المقدس والذي تحققت أحد نبوءاته في القرن التاسع عشر والقرن العشرين بعودة شعب الله وهم الإسرائيليين إلى أرضه، كما يرى أصحاب هذا المذهب أن المسيحية لم تنزل إلى الأرض كبديل لليهودية أو حتى تحل محلها بل جاءت على العكس مكملة لها لإعادة ما فقدته اليهودية، كما يعتقدون بأن قيام دولة إسرائيل عام 1948 كان الخطوة الأولى لعودة المسيح مرة ثانية للعالم والتي سوف يخوض فيها حربًا شرسة ضدد قوى الشر الموجودة على الأرض والتي أسموها “هرمجدون” وخلال هذه الحرب يقتل ثلثي الإسرائيليين على الأرض ويظل الثلث الأخير الذي يهتدي للمسيحية بعد انتصار المسيح في المعركة ليصبح بعدها المسيح ملك لألف عام.

الأصل التاريخي للفكر الصهيوني المسيحي :
تعود أصول هذا المذهب “الصهيونية المسيحية” إلى القرن التاسع عشر والذي استمد جذوره من تيار ديني قديم يعود للقرون الأولى المسيحية يطلق عليه “الألفية”، وهذا التيار (الألفية) نشأ بين مجموعة من المسيحين ذات أصول عبرية حافظوا على ديانتهم القديمة وهي التأويل الحرفي للكتاب المقدس وخاصةً ما ورد في سفر الرؤيا ليوحنا حول عودة المسيح ليحكم الأرض مع الملائكة والقديسين مدة الف عام لذلك سموا بالألفية.

الصهيونية المسيحية في الولايات المتحدة الأمريكية :
في القرن التاسع عشر والقرن العشرون بفضل جهود مجموعة من اللاهوتيين البروتستانت لاقت أفكار المذهب التدبيري رواجًا كبيرًا في الولايات المتحدة الأمريكية، كما أعطي قيام دولة إسرائيل في عام 1948 أتباع هذا المذهب الأمل في تحقق جميع نبوءاتهم بشأن أرض الميعاد واعتبرت حرب 1967 إحدى المعجزات الإلهية التي تحققت على الأرض فقد استطاعت إسرائيل التصدي وحدها لمجموعة من الجيوش العربية مما ساعدها على إحكام سيطرتها على الأراضي الفلسطينية خاصةً القدس الشرقية.

ويعد عام 1979 حدثًا استثنائيًا في تاريخ الصهيونية المسيحية حيث استطاع القس جاليري فالويل إنشاء منظمة الأغلبية الأخلاقية في الولايات المتحدة الأمريكية والتي تضم مجموعة من السياسيين أصحاب توجهات محافظة والتي بلغ عدد أعضائها ستة ملايين عضو في ذلك الوقت مما جعل هذه المنظمة كتلة انتخابية قوية ومؤثرة في نجاح أي مرشح لرئاسة الولايات المتحدة الأمريكية، ويعد أحد المبادئ الأربعة التأسيسية لهذه المنظمة هو دعم إسرائيل والشعب اليهودي في كل مكان، والذي لا يقتصر على الدعم المعنوي فقط بل والدعم المالي أيضًا، وهو ما يفسر دعم الولايات المتحدة الأمريكية للانتهاكات الإسرائيلية على الأراضي الفلسطينية.

طريقة التيراميسو بالكريم كراميل

التيراميسو من الحلويات الشهية ولذيذة الطعم المشهورة جداً بإيطاليا وانتقلت منها إلى العديد من الدول، وتقوم ربة المنزل بإعداد التيراميسو في الحفلات وأعياد الميلاد بطريق في منتهى السهولة ومنتهى السرعة وتكون النتيجة طعماً متميزاً ينال إعجاب الصغير والكبير، ويمكن تحضيره بالكريم كراميل أو بالفواكه لأنه متعدد النكهات ولكنه في كل الحالات يحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية ويتميز بتعدد الطبقات وتنشيطه للجهاز العصبي لأن من مكوناته الأساسية الكاكاو والسكر، ويعرف بأنه الحلي الرافع للمعنويات، ونحن سنتحدث عن التيراميسو بالكريم كراميل.

التيراميسو بالكريم كراميل
المقادير
عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو، كوب إلا ربع من الزيت النباتي، كوب ونصف من السكر البودرة، ملعقة كبيرة من الفانيليا، ملعقتان كبيرتان من البيكينج بودر، عدد 3 بيضات كبيرة الحجم، كوب ونصف من عصير البرتقال، كوبان ونصف دقيق أبيض.

مقادير التيراميسو:- باكو من الكريم كراميل البودرة، ربع كوب من اللبن السائل، عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر الخشن، ملعقة صغيرة من الفانيليا، ملعقتان كبيرتان من النسكافيه، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو، علبة جبن ماسكا ربيون، كوب من كريمة الخفق، علبة قشطه.

طريقة الإعداد
في البداية نحضر الكيك الأسفنجية من خلال وضع الزيت النباتي والسكر ونقلب جيداً، ثم نضع البيض، الفانيليا على الخليط ونخلط ليتم مزج الخليط، ثم نضع عصير البرتقال مع استمرار الخفق الجيد باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي.

يتم وضع الدقيق مع الكاكاو ونضعهما في المنخل عدة مرات ثم نضعهما على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق، ثم يتم وضع الخليط في قالي الكيك المدهون بالمادة الدهنية والمعفر بالدقيق ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونترك القالب حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً، ونتركها جانباً حتى تبرد.

ثم نضع كريمة الخفق في إناء ونخفق بالمضرب اليدوي لمدة 2 دقيقة، ثم نضع قشطه، الكريم كراميل البودرة،السكر الأبيض، اللبن السائل، الجبن، ونخفق كل المكونات لمدة 3 دقائق.

نقوم بتقسيم الكيك الأسفنجية إلى نصفين متساوين ونضع نصف في صينية مناسبة ونضع فوقها الخليط السابق تحضريه وعليه النصف الثاني من الكيك، ثم نقوم بوضع ملعقة صغيرة معدنية وشوكة على القالب ونرش الكاكاو البودرة، نسكا فيه ثم ننزع الملعقة والشوكة وندخل القالب الثلاجة لمدة 2 ساعة، ويقدم التيراميسو بارد مع القهوة أو العصير الطبيعي.

التيراميسو بالكريم كراميل والبسكويت
المقادير
3 ملاعق من الكاكاو ( للتزين )، 100 جرام من البسكويت، نصف كوب من الماء الساخن، 50 ملل من كريمة الخفق السائلة، عدد 2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير ( نسكا فيه )، 250 ملل قشطه، باكو من كريم كراميل البودرة، باكو من بودرة الكريمة، ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير
نقوم بإذابة النسكافيه في الماء الساخن، نقسم كمية البسكويت إلى نصفين ونضع كل قطعة من القسم الأول في النسكافيه ثم نزيله بسرعة ونرصه في الصينية البايركس، ونضع في الخلاط الفانيليا وكريم كراميل وكريمة الخفق السائلة وبودرة الكريمة ونبدأ بالخلط ليتم التجانس التام بين المكونات.

نضع نصف الكمية على طبقة البسكويت الموضوعة في البايركس ثم نضع فوقها باقي البسكويت بعد غمسه في النسكافيه ونكمل القالب بوضع الكمية الثانية من الخليط فوق الطبقة الثانية من البسكويت، وندخل البايركس الثلاجة لمدة 3 ساعات يتم تماسك القالب، ثم يتم التزين بالكاكاو ويقدم بارد.

التيراميسو بأسهل الطرق
المقادير
كوب من الجبن ( النوع المفضل ) أو عشر قطع من الجبن ألكيري، نصف كوب من السكر، عدد 2 علب دانيت شيكولاتة، 3 أكياس بسكويت اوريو ناعم.

طريقة التحضير
يوضع كل من الجبن والسكر ودانيت ونقلب جيداً ليتم المزج بين المكونات الثلاثة، نضع في كاسات التقديم القليل من الخليط حتى يتم وضع الكمية كلها في الكاسات، ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة.

طريقة انقاص الوزن بتناول الفاكهة

وفقا لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إحصاءات عام 2009 ، بأن 26 .7 في المئة من البالغين يعانون من السمنة المفرطة .
بزيادة 9 .6 في المئة عن العام 2000 .نظرا لانتشار السمنة ، فإنه ليس من المستغرب أن تنفق الملايين من الدولارات كل عام على فقدان الوزن . وغالبا ما يتحقق فقدان الوزن والحفاظ على استراتيجيات متعددة – من بينها ، وتناول المزيد من الفاكهة و الخضار .

وظائف الفاكهة
في حين الفواكه منخفضة من الدهون والصوديوم والسعرات الحرارية ، وأنها عالية في المواد الغذائية .الفاكهة يحتوي على الفيتامينات وفيرة ، والألياف ، و مضادات الأكسدة والبوتاسيوم ، وجميعها مهمة لصحة أفضل . توصي وزارة الخارجية الأمريكية MyPlate الدليل الغذائي الزراعة أن البالغين يستهلكون 1 .5 كوب إلى 2 كوب من الفاكهة يوميا . وتشمل مكافئات من كوب واحد تفاحة واحدة صغيرة ، واحدة كبيرة أو الخوخ و البرتقال ، العنب 32 ، واحدة إسفين صغيرة من البطيخ أو كوب واحد من قطع الأناناس .

الألياف
هي معبأة الفاكهة ، مع الألياف ، والكربوهيدرات ذات الأصل النباتي للهضم . يضيف الألياف السائبة وحجم دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية . بسبب حجمها ، والألياف تساعد على إبقاء لكم كامل لفترة أطول . وتفيد النشرة المعهد الوطني للصحة أن الناس على الوجبات الغذائية الغنية بالألياف تميل إلى تناول كميات أقل من السعرات الحرارية نحو 10 في المئة . بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسات الكبيرة الأخرى أن الناس الذين لديهم كمية عالية من الألياف تميل إلى تزن أقل . يوفر عصير الفواكه الألياف ضئيلة أو معدومة ، لذلك اختر الفواكه كلها . أكل جلود من الفواكه ، مثل التفاح والكمثرى والدراق لتعظيم فوائد الألياف وفيتامين الخاص .

انخفاض في السعرات الحرارية
الأغذية الغنية بالمغذيات مثل الفواكه توفير كمية عالية من المواد المغذية في حزمة منخفضة السعرات الحرارية . الفاكهة لديها نسبة عالية من الماء ، والمساهمة في الشبع . وتم اختيار خمسة وثلاثين النساء البدينات لتناول الطعام الكوكيز الشوفان والتفاح والكمثرى أو ثلاث مرات في اليوم الواحد جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي hypocaloric في دراسة من ماريا كونسيساو دي أوليفيرا وفريق في جامعة ولاية ريو دي جانيرو في البرازيل . بعد 12 أسبوعا ، فقدت مجموعة الفاكهة 1 .21 كجم 0 .88 كجم مقارنة في المجموعة الشوفان . ومع ذلك ، كان لجماعات الفواكه زيادة في الدهون الثلاثية في الدم في المتابعة .

نتائج مختلطة
يمكن استبدال السعرات الحرارية والدهون أعلى الأطعمة التي تحتوي على الفاكهة تساعد في فقدان الوزن عن طريق خفض السعرات الحرارية بشكل عام . ومع ذلك ، تفوقت على أكثر تقليدية غذائي منخفض السعرات الحرارية العالية وثمرة الحمية النباتية في دراسة أجرتها شيري Tanumihardjo وزملاؤه من قسم علوم التغذية في جامعة ويسكونسن ماديسون . في الدراسة ، استهلكت بعض المشاركين حمية من ثمانية حصص يوميا من الخضار و2-3 حصص من الفاكهة . خفضت المجموعة الأخرى السعرات الحرارية بمقدار 500 وتستهلك أقل من 25 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون . في كل المتابعات ثلاثة – ثلاثة أشهر و 12 شهرا و 18 شهرا – كان أقل بكثير من السعرات الحرارية لمجموعة الخضر والفاكهة ، ولكن كان مؤشر كتلة الجسم أقل فقط في علامة لمدة ثلاثة أشهر . في علامات 12 و 18 الشهر ، وكان أعلى . كان منخفض السعرات الحرارية ، مجموعة قليلة الدسم مؤشر كتلة الجسم أقل في كل المتابعات الثلاثة .

سكر الفاكهة
الآلية التي يتم استقلاب الفركتوز في الكبد قد تؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية في الدم . السكر الحلو ، والفركتوز ، وبطبيعة الحال وجدت في الفاكهة والخضار و العسل ، أو تصنيعها في شراب الذرة عالي الفركتوز . وفقا لمؤسسة مجلس معلومات الأغذية الدولية ، نظرية واحدة وراء دور الفركتوز في السمنة هو أن الفركتوز لا يؤثر على الهرمونات التي تنظم الجوع وتناول الطعام في نفس الطريقة كما الكربوهيدرات الأخرى . تلاحظ الأساس أن المضاربة تقوم على البحوث التي تنطوي على كميات كبيرة من الفركتوز ، ثلاث إلى أربع مرات المبلغ في النظام الغذائي الاميركي النمطي .

المحتويات
سوف الفاكهة وحده لا يؤدي إلى فقدان الوزن ، ولكن تبين بعض الأبحاث أنه يمكن أن يساعد رحلة فقدان الوزن الخاص بك . زيادة تناول الفاكهة الخاص بك ، جنبا إلى جنب مع الحد من السعرات الحرارية قد يؤدي إلى أعظم نجاح فقدان الوزن . نضع في اعتبارنا أن السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية سواء كان يأتي من الفاكهة أو كعكة الشوكولاته ، وجميع الكربوهيدرات ، بدرجات متفاوتة ، يمكن أن تساهم في زيادة الوزن . سوف Overconsuming السعرات الحرارية من أي مصدر منع فقدان الوزن ، أو تعزيز و زيادة الوزن . التمسك توصية الحكومة بين 1 .5 و 2 كوب من الفاكهة يوميا ، والتمسك الفاكهة بكاملها بدلا من عصير الفاكهة للحصول على فوائد الألياف وانخفاض محتوى السكر .

الوجبات الغذائية
يعتبر النظام الغذائي الذي ينطوي على أي شيء ولكن تناول مجموعة المواد الغذائية أو المواد الغذائية اتباع نظام غذائي واحد بدعة . بدعة الوجبات الغذائية هي شعبية لأنها قد توفر نتائج سريعة لانقاص الوزن – وعدد أقل من السعرات الحرارية التي تستهلك ، والمزيد من الوزن سوف تفقد ، ولكن هذا لا يعني أن فقدان الوزن هو صحي أو المستدامة . بدعة الوجبات الغذائية تشكل خطرا لأنها لا توفر العناصر الغذائية الكافية للجسم . على سبيل المثال ، والفواكه لا تحتوي على البروتين ، وجسمك يحتاج البروتين لبناء العضلات وعظام قوية ، وتعمل بشكل صحيح . بدعة الوجبات الغذائية ، مثل تناول الفاكهة فقط ، قد يسبب سوء التغذية ، والدوخة ، والتعب ، والجفاف والغثيان .

الوجبات المستدامة وغير المستدامة لتخفيف الوزن
بدعة الوجبات الغذائية غير قابلة للاستدامة لأنه يمكنك البقاء فقط على منهم لفترات قصيرة من الوقت . لأنك لا يمكن أن تأكل الفاكهة فقط لبقية حياتك ، وسوف تضطر في النهاية إلى التوقف عن النظام الغذائي وتناول الأطعمة الأخرى . بمجرد أكل شيء آخر غير الفاكهة ، فإن الوزن يعود . واتباع نظام غذائي المستدامة هي واحدة التي يمكنك العصا مع لبقية حياتك – وهذا هو السبيل الوحيد الفعال لانقاص وزنه وابقائه خارج .

بدائل أكثر للصحة
بدلا من قطع الفاكهة كل شيء ولكن من النظام الغذائي الخاص بك ، وتناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون والفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة . بين وجبات الطعام ، وجبة خفيفة على الفواكه والخضار لكبح شهيتك ويبقي لكم الشعور بالشبع والرضا . أثناء وجبات الطعام ، ومع ذلك ، وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية لضمان أن كنت تحصل على التغذية الكافية من الأطعمة التي تتناولها . تكمل لديك خطة النظام الغذائي الجديد مع ممارسة روتينية منتظمة لحرق السعرات الحرارية . قد يوصي طبيبك اتباع نظام غذائي معين وممارسة الخطة على أساس الاحتياجات الحالية لانقاص الوزن .

دراسات وابحاث
اظهرت الدراسات والابحاث الامريكية ان ثمرة الفاكهة هي ثمرة حلوة ومغذية ومليئة بالفوائد ، لذلك قد يبدو وكأنه وسيلة صحية للحد من شهيتك بينما كنت في محاولة لانقاص الوزنه . تحتوي الفاكهة هي منخفضة في السعرات الحرارية والدهون ولكن نسبة عالية من الألياف .
كوب واحد من الفراولة ، على سبيل المثال ، يحتوي على 77 سعرة حرارية ، 0 .2 غرام من الدهون و 4 .6 غرام من الألياف . الفاكهة يحتوي على نسبة عالية للمياه ، لذلك سوف 1 كوب من الفراولة تجعل جسمك يشعر أوفى من تناول 1 كوب من اللحم المفروم – الغذاء نسبيا كثيفة الطاقة التي هي أعلى في السعرات الحرارية .

اكلات شعبيه سعوديه

المملكة العربية السعودية هي أكبر دولة في الشرق الأوسط من حيث المساحة وتتنوع فيها البيئات ، والتضاريس والعادات ، والتقاليد ، وتتنوع الأطعمة ، ومما ساعد أيضا على التنوع وتغيير الثقافات بالمملكة ، وجود زيارات من قدموا لأداء مناسك الحج والعمرة من كل ثقافات العالم المختلفة التي نقلت معهم كذلك ثقافة الطعام والغذاء المتنوع إلى المملكة.

أشهر الأكلات الشعبية السعودية
تنقسم أكلات المملكة وتتغير على حسب المنطقة وعادتها وثقافتها ، وطريقة إعدادها للأكلات والمواد المستخدمة في الطهي والبهارات الجميلة التي تميز طعام المملكة.

أشهر أكلات المناطق الشمالية والوسطى
تشمل المناطق الشمالية مدينة عرعر, ورفحاء ، والطريف ، ومدينة العويقلية ، والمنطقة الوسطى تشتمل على أكبر مدينتين هما مدينة الرياض ، ومدينة القصيم ، ومدن أخري مثل الخرج ، والغاط ، ووادي الدواسر وغيرهم من المناطق ، وسنذكر هنا أشهرالأكلات.

المفطح
من الأكلات الخليجية المحببة ، وهو عبارة عن خروف مطبوخ كامل غير مقطع إلى أجزاء ، ويفضل سكان المملكة تقديمه في الولائم للضيوف ، وفي ولائم الأفراح.

الكبسة
هي من أشهر الأطباق والأكلات التي تقدم بالمملكة ، ويحبها الكبير والصغير ، وقد اشتهرت هذه الأكلة ، بين الجنسيات المختلفة ، وتتكون من الأرز ولحم الدجاج أو لحم البقر أو الغنم.

المنسف
هو من الأكلات المشهورة التي تعكس روح البادية بالمملكة ، والمعروف عنهم كرم الضيافة ، و تتكون الأكلة من لحم الخروف المقطع مع الأرز ، وممكن مع الخبز وتقدم مع لبن الجميد ، وهي من الأكلات الدسمة.

المطازيز
من الأكلات الشعبية المشهورة ، وتعرف في مناطق أخري بالقبابيط ، وهي عبارة عن عجينة مخبوزة ، ويطبخ فيها اللحم والخضروات ، إلى أن تنضج ، ويفضل أن تقدم في فصل الشتاء لتعطي طاقة وحرارة للجسم.

الجريش
عبارة عن القمح المجروش الذي يحتوي على كثير من المكونات الغذائية المفيدة للجسم ، ويستخدم كثيرا في المملكة ، ويطبخ القمح مع اللحم أو الدجاج ، باللبن أو الماء ، ويرش على وجه الأكلة البصل المقلي.

أشهر أكلات في المنطقة الشرقية
نذكر أولا بعض المدن الموجودة بالمنطقة الشرقية وهي كثيرة ومتعددة ، منها مدينة الإحساء ، والجبيل2 ، ومدينة الظهران ، والهفوف ، ومحافظة الجبيل ، وحفر الباطن ، ومحافظة الخبر ، والدمام ، والقيصومة ،وغيرها الكثير من المدن. تشترك المنطقة الشرقية مع كثير من الدول الخليجية بعدد من الأطباق ، وذلك لقربها منهم لأنهم يطلون على الخليج العربي ، ولذلك نجد إن المطبخ هناك يعتمد على الأطعمة البحرية ، والأسماك والربيان.

الأرز الحساوي
والأرز الحساوي مزروع في مدينة الأحساء لذلك سمي بهذا الاسم ، ولونه بني ، وأهم ما يميزه التوابل والبهارات ، والمكسرات ، التي تجعله من أطعم الأكلات.

المكبوس
وهو من أطيب الأكلات ، وأشهرها ، في المملكة ، وفي الدول الخليجية ، ويمكن تحضيره من السمك أو الدجاج ، وأحيانا مع اللحم ، ويطبخ مع الأرز وبعض المكونات التي تجعله من أطيب الأكالات.

الربيان
من الأكالات المميزة ذات الفوائد الكثيرة والطعم الشهي الجميل ، وتحضر منه كبسة الربيان ، ويطبخ مع صلصة الطماطم ثم يوضع مع الأرز وبذلك تصبح وجبة رئيسية شهية.

الكنعد
وهو نوع من أنواع الأسماك يشبه سمك التونة ، وله من الفوائد الكثير ، وينصح دائما بتناوله لأنه يحتوي على المكمل الغذائي الأوميجا3 ، الذي يعمل على تقوية الذاكرة ، ويطهى بطريقة سهلة وبسيطة ، فيقطع سمك الكنعد إلى شرائح ثم يقلى بالزيت ويقدم مع السلطة.

أشهر أكلات في منطقة الحجاز
وهي المنطقة الغربية من المملكة العربية السعودية ، وتشتمل على جدة ، ومكة المكرمة ، والمدينة المنورة ، والطائف ، وينبع ، ولهذه المنطقة أكلات ذات خصوصية ، فهي منطقة رسول الله (صل الله عليه وسلم)

الثريد
أو يطلق عليها المشربية وهي أفضل أكلة للرسول” صلى الله عليه و سلم” وهي عبارة عن قطع صغيرة من اللحم ، معها بعض الخضروات ويوضع معهم الخبز ويصب عليهم مرقة اللحم.

القوزي
وهو عبارة عن طبق من الأرز أو المعكرونة ومعهم البرغل ، ويشوى القوزي أو الخروف ويوضع فوقهم وهو طبق مميز رئيسي يحضر في جميع المناسبات والحفلات الكبيرة.

أشهر أكلات في منطقة الجنوب من المملكة
وهي تشتمل على منطقة عسير ، وجازان ، ونجران ، والباحة ومن أشهر أكلاتها.

العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات والحلويات الشعبية المشهورة ، وتتكون من دقيق القمح يعجن بالماء والقليل من الملح ثم تقدم مع اللبن والسمن ، وفي بعض الأحيان ، تقدم مع المرقة باختلاف مناطق صانعيها.

اضطراب الطفولة التفككي اعراضه و بعض أسبابه

يتسم هذا النوع من الأمراض ، بالتراجع الملحوظ في بعض الوظائف التي يقوم بها الطفل الطبيعي ، و يظهر هذا التراجع بعد إتمام العام الثاني ، و قد أطبق عليه بعض علماء النفس اسم التفكك الذهاني ، و قد تم تحديد الخطوط العريضة لهذا المرض بشكل واضح في عام 1908 ، و يعتبر هذا المرض أكثر شيوعا بين الذكور عن الإناث ، كما أن هذا النوع من الاضطرابات يعد نادر الأنتشار .

أسباب الإصابة باضطراب الطفولة التفككي
هذا النوع من الاضطرابات يصيب الطفل ، في سن مبكر جدا من عمره و لكن حتى الآن ، لم يتم تحديد الأسباب التي تؤدي إلى هذا الاضطراب بشكل جذري ، و لكن هناك بعض الدراسات أثبتت أنه له علاقة بالإصابة بمرض الصرع ، أو باضطرابات الميتابوليزم .

طريقة تشخيص اضطراب الطفولة التفككي
– يبدأ نمو الطفل الطبيعي في التناقص بعد عامين من ولادته ، هذا إلى جانب التراجع اللفظي و غير اللفظي في تطوره ، فضلا عن التراجع الملحوظ ، في العلاقات الاجتماعية الخاصة بالطفل ، و بعض السلوكيات المحيطة به .

– يلاحظ على هذا الطفل التراجع في بعض المهارات ، التي استطاع اكتسابها فعليا ، و من أهم هذه المهارات اللغة التعبيرية الخاصة بالطفل .

– يفقد بعض المهارات الاجتماعية ، و بعض السلوكيات ، و منها السلوك التكيفي المجتمعي .
– يصعب على هذا الطفل التحكم في حركة أمعائه ، و مثانته مما يصعب عليه التحكم في البول و البراز .
– يتراجع جدا في المهارات المتعلقة باللعب .
– في النهاية يفقد العديد من المهارات الحركية .

بعض الأعراض التي تصيب هذا الطفل
– من أهم الأعراض التي تظهر على هذا الطفل ، انخفاض في معدل السلوكيات الغير لفظية ، هذا إلى جانب أنه يعاني من مشكلات في العلاقات العاطفية و التبادل الاجتماعي .

– يظهر على هذا الطفل بعض الأنماط الجركية المحددة ، و يظهر النمطية المبالغ فيها في سلوك هذا الطفل ، فضلا عن تكرار بعض الأفعال .

– يعاني من مشاكل في التواصل الاجتماعي ، فضلا عن التأخر الملحوظ في لغته و طريقة نطقه ، يعتمد أيضا هذا الطفل على تكرار بعض الكلمات .

مثال لبعض الحالات المريضة باضطراب الطفولة التفككي
يبدأ الطفل في التطور الطبيعي ، حتى يصل إلى عمر العامين ، و بعد أن يصل لهذا العمر يبدأ تدريجيا في التراجع ، في تلك المهارات التي استطاع اكتسابها ، و قد يصل الأمر بهذا الطفل إلى حد التخلف العقلي ، عند عمر الثانية عشر .

الطرق المتبعة في علاج اضطراب الطفولة التفككي
– يعتمد علاج اضطراب الطفولة التفككي ، على طريقة العلاج السلوكي المعرفي ، و الذي يعتمد على علاج الطفل ، و إعادة تهيئته ليواجه المجتمع من حوله ، و حتى يتمكن من تقوية أدائه ، مرة أخرى مما يساعده على التطور مرة أخرى .

– يعتمد علاج هذه الحالات على الحد من ، تلك التصرفات و الأقوال ، التي يكررها الطفل بشكل زائد .
– يتم التعامل مع الطفل بالطرق التي تمكنه من ، استعادة قدراته اللفظية و الغير لفظية .
– الأطفال الذين يعانون من هذا النوع من الاضطراب ، يتم التعامل معهم بشكل يساعدهم على تقوية العلاقات الاجتماعية ، و خلق حياة اجتماعية جيدة .

– و هناك بعض الطرق التي تمكن الطفل من التواصل ، و تنمية مهارات عديدة منها الكتابة و القراءة و غيرها .

– و هناك بعض العقاقير الطبية من الممكن أن يتم إعطائها للطفل ، و الهدف من هذه العقاقير الطبية التقليل من الميول الاندفاعية و بعض السلوكيات التي تتسم بالهدم ، و من أشهر العقاقير التي تعطى في هذه الحالات مضادات الاكتئاب ، و بعض مضادات الذهان و العقاقير التي تحتوي على عنصر الليثيوم و عنصر الأمانتادين .

صمامات القلب الصناعية وانواعها

في عام 1961 تم بنجاح زرع أول صمام بديل للقلب. الشكل الأصلي للكرة والقفص لم يعد يزرع اليوم ، ولكن هناك العديد من المرضى الأحياء منذ أول صمام قلب ميكانيكي أصلي ، وتم تطوير أكثر من 80 طرازًا لتلائم احتياجات المرضى المختلفة. من بين هذه النماذج ، هناك ثلاثة أنواع أساسية مستخدمة اليوم.

صمامات القلب الميكانيكية
Bileaflet
تتكون صمامات بيليفيت من حلقة صلبة مع قرصين شبه دائريين مفصليين مصنوعين من مواد محايدة حيوية ومتينة للغاية. الميزة الرئيسية لهذا وغيرها من أنواع صمامات القلب الميكانيكية هي أنه يدوم حياة المريض. عادةً لا يتآكل الصمام أو يعطل ، مما يقلل من احتمال احتياج المريض لعملية أخرى في وقت لاحق لاستبدال الصمام البالي. يكمن الخلل في الصمامات الميكانيكية في أن الدم يميل إلى التجلط حول الفتحات ، مما يتطلب استخدام أدوات تخفيف الدم طوال عمر المريض. لحسن الحظ ، تتمتع صمامات القلب الميكانيكية بتدفق دموي ممتاز ومضاعفات قليلة.

Monoleaflet
مثل صمام bileaflet ، تم تصميم صمام monoleaflet من مواد متينة ومحايدة. يتكون الصمام أحادي الطبقة من قرص واحد يدور على دعامة معدنية مركزية. يدور القرص بدرجة كافية لإنشاء فتحات كي يتدفق الدم من خلالها ، وينظم الضغط والتدفق. مثل صمام bileaflet ، تتطلب غرسات أحادية الشقوق استخدام أدوات تخفيف الدم من أجل حياة المريض ، لمنع تكون الجلطات.

صمام التجميع الحيوي Bioprosthetic Valve ( بشري أو حيواني )
الخيار الثالث ليس من الناحية الفنية صمام قلب ميكانيكي ، بل يتم تكييفه من متبرع بشري أو حيواني. يتم تحضير النسيج بعناية ومعالجته بمواد كيميائية تجعله محايدًا ، مما يعني أن جسم المستلم سيقبل الصمام دون رفض. توفر صمامات التجمد الحيوي خيارًا أكثر طبيعية لا يحتاج إلى مُخفِفات الدم ، لكن قد لا يدوم طويلاً كنسخة ميكانيكية.

مميزات الصمامات الميكانيكية
هذه الصمامات مصنوعة من مواد متينة قوية. إنها أكثر أنواع الصمامات التي تدوم طويلاً ، وسوف تستمر معظم هذه الصمامات المصنعة طوال الفترة المتبقية من حياة المرضى.

عيوب الصمامات الميكانيكية
سيحتاج المرضى الذين يتلقون صمامًا مُصنَّع دائمًا تقريبًا إلى دواء لتخفيف الدم طوال الفترة المتبقية من حياتهم. سوف يمنع أرق الدم من تشكل الجلطات ، وهو أمر بالغ الأهمية للشخص ذي الصمام الميكانيكي لأن الجلطات يمكنها أن تندمج في الصمامات أو تتوقف أو تتسبب في حدوث خلل. يمكن أن تتفكك الجلطات وتتحول إلى انسداد (جلطة متحركة) ، والتي قد تتحرك في مجرى الدم وتنتقل إلى وعاء حيث قد يؤدي في النهاية إلى مشاكل مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

هل من الممكن علاج أمراض الصمام بالأدوية وحدها ؟
معظم حالات الصمام لا يمكن علاجها بالأدوية وحدها. ومع ذلك ، في بعض الأحيان لا تكون المشكلة حادة بدرجة كافية لتتطلب الإصلاح الجراحي ، لكنها مزعجة بدرجة كافية للتسبب في الأعراض أو المخاطر. في مثل هذه الحالات ، قد تتم إدارة الحالة بفعالية لفترة من الوقت باستخدام الدواء.

في بعض الحالات ، يمكن وصف الأدوية للمرضى المصابين بأمراض الصمامات من أجل:

تقليل الأعراض غير السارة التي تصاحب أشكال أكثر اعتدالا من هذا الاضطراب.

الحفاظ على إيقاع القلب في حالة وجود عدم انتظام ضربات القلب ذات الصلة.

تقليل التكلس داخل وحول الشرايين التاجية.

يقلل من خطر تعرض المريض للتخثر والسكتة الدماغية.

ضعف الصمامات عادة ما يكون مرضًا متصاعدًا ، ومن بين أولئك الذين لا يتلقون أي علاج ، قد تكون التوقعات ضعيفة. لكن العديد من الذين يتلقون العلاج يستمرون في العيش حياة كاملة وصحية للغاية ، وخاصة عندما تكون مخاطر القلب والأوعية الدموية منخفضة.

ماذا يحدث إذا لم أعالج حالتي أو اخترت تجاهل الإجراءات الموصى بها؟
مرض الصمام ليس حالة يجب تجاهلها عند التوصية بالعلاج. عندما يصبح تضيق الشريان الأورطي للشخص شديدًا ، فإن معدل البقاء على قيد الحياة دون تدخل جراحي هو 50 في المائة فقط بعد عامين و 20 في المائة فقط بعد خمس سنوات.

الأدلة واضحة أيضاً أنه مع العلاج المناسب ، يستمتع معظم الناس بالعودة إلى الصحة الجيدة ويضيفون سنوات عديدة إلى حياتهم.

ما هي المخاطر المرتبطةبعدم علاج أمراض الصمام ؟
كما هو الحال مع جميع العمليات الجراحية ، هناك مخاطر كامنة. يمكنك تقليل مخاطرك عن طريق اختيار الجراح ومركز الجراحة مع خبرة موثقة جيدًا في علاج المرضى الذين يعانون من حالات مماثلة لحالتك. نظرًا لاختلاف عوامل الخطر لكل مريض ، سيتمكن طبيبك والعاملون في المستشفى من تقييم مخاطرك واختيار أفضل علاج لك.

الأشخاص الذين قاموا بإتلاف أو إصلاح أو استبدال صمامات القلب هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بعدوى الصمام (التهاب الشغاف).

هل صحيح أنه حتى عمل الأسنان يمكن أن يزيد من المخاطر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صمام القلب ؟
هذا يعتمد. حتى وقت قريب ، أوصت جمعية القلب الأمريكية بإعطاء المضادات الحيوية لمنع التهاب الشغاف لهؤلاء المرضى قبل أن يقوموا بعمل الأسنان. ومع ذلك ، فقد تغيرت هذه الإرشادات – لم تعد جمعية القلب الأمريكية توصي بالمضادات الحيوية قبل إجراءات الأسنان ، باستثناء المرضى الأكثر عرضة لخطر النتائج السيئة من التهاب الشغاف. إذا كان الشخص قد خضع لعملية جراحية في صمام القلب ، ولكن لم يتم استبدال صمام القلب ، فسيخبره طبيب القلب أو الجراح ما إذا كان يحتاج إلى المضادات الحيوية.

من المحتمل أن يوضع الأشخاص الذين خضعوا لجراحة صمام القلب على مضادات التخثر لمنع تكون جلطات الدم.

حقائق تعرفها لاول مرة عن كليوباترا

تعتبر كليوباترا واحدة من اهم النساء التي عرفت عبر التاريخ، كما انه تشتهر كثيرا بجمالها وافكارها الرائعة، كما ان كليوباترا اخذت عرش مصر بعد وفاة والدها بطليموس الثاني عشر، وقد كان ذلك في عام 51 قبل الميلاد، لذا اليوم سنتقرب من كليوباترا ونتعرف على اهم الحقائق حولها.

من هي كليوباترا
كون ان كليوباترا واحدة من النساء التي حكمت في العالم، وقد حكمت بلد غني جدا، قد كان خبر استقلالها للعنه كبيرة لروما، فهي قد اخذت التقاليد والعادات من افريقيا ومن العرب، وعاشت حياة كبيرة جدا في حم مصر حتى انه بعد وفاتها وحتى اليوم يوجد لها تمثال كبير للملكة كليوباترا.

ما لا تعرفه عن الملكة كليوباترا
1_ قد كانت كليوباترا لها حليف قوي ساعدها في اعتلاء عرش مصر وهو الييوليوس قيصر، ثم بعد ذلك دعته الى رحلة على النيل، حتى انها بعدما ولدت اول طفل لها قد أسمته قيصرون ويعني القيصر الصغير، وقد كان ذلك تسبب في فضيحة كبيرة في روما، فان مصر بثقافتها الكبيرة كانت تحقر الملكة لأنها منحلة، وكان ذلك الخبر له نفس الصدى عند روما وذلك لأنه من الممكن عندما يكبر قيصرون ويصبح شاب يطالب بحكم عرش روما بصفته الوريث.

2_ أيضا قد اخذت كليوباترا عرش مصر بعد والدها بطليموس الثاني عشر، وقد كان عمرها وقتها هو الرابعة عشر من عمرها، حتى انها أصبحت ملكة على مصر حينما أصبح عمرها الثامنة عشر من عمرها، وقد كان يشاركها في ذلك اخيها بطليموس الثالث عشر.

3_ بعد الاف السنين قد تم العثور على قطعة نقدية من الفضة منقوش عليها وجه الملكة كليوباترا، وحينها قد شكك الخبراء في جمال الملكة الأسطوري الذي تحدث به الكثيرون، فبدراسة الوجه الموجود على الفضة اكتشفوا انه وجه ذات انف طويل وذقنها مدبدب ولها شفتين رفيعتين، لذا فيقول بعض الخبراء ان الملكة كليوباترا لم تكن جميلة بالمرة، وأنها كانت قبيحة للغاية، وان سحر كليوباترا لم يكن في جمالها ولكن في صوتها العزب وكلامها المعسول.

من الأشياء المعروفة أيضا ان الملكة كليوباترا لم تكن من أصول مصرية، بل انها كانت من أصول يونانية رومانية، وانت أصل اسمها يعود الى اليونان، كما ان أصول الملكة كليوباترا يعود الى السلالة المقدونية اليونانية، والتي قد بدأت مع بطليموس الاول، وقد حكمت مصر بعد وفاة الاسكندر الاكبر، وقد كان لكليوباترا شهرة كبيرة بين المصرين ويحبونها كثيرا، فقد كانت الملكة كليوباترا توفر للشعب المصري الرخاء المطلوب والأمان الكبير الذي تحقق في عهدها، كما ان كليوباترا هي من اخر ملوك الفراعنة الذين حكموا مصر.

5_ كما ان اسمها الكامل هو كليوباترا السابعة، فهناك ست نساء من الحكام كانوا يحملون نفس الاسم، ولكن قال العلماء المصريين ان كليوباترا السابعة كانت من أشهرهم على الاطلاق لأنها كانت اخر حكام الفراعنة في مصر.

6_ كان الكحل الذي يتم وضعه على العين للملكة كليوباترا لم يكن لأغراض تجميلية فحسب، بل انه كان لأغراض طبية ايضا، حيث ان تركيبة املاح اليود تساهم تركيبة املاح اليود التي لها القدرة في حماية العين من الإصابة باي مرض من الممكن ان تصيبها.

7_ كما ان كليوباترا قامت في خلال عمرها لأربعة عقود بقتل الكثيرون من افراد اسرتها، وهو يعتبر امر وحشي الا انها كانت تفعل ذلك حفاظا على عرشها وحكمها، كما ان هناك عدد من الأفلام التي قد أظهرت الملكة كليوباترا لها دم بارد، ولكن هناك عدد من المؤرخون قالوا ان سبب القل قد كان ضروري وقتها لان افراد من اسرتها قد كانوا ينوون قتلها، وحينها قامت كليوباترا بأقناع زوجها مارك بإصدار الامر بقتل اختها ارسينوي، كما انها قامت بتسميم اخيها بطليموس بعدما انجبت ابنها قيسرون من يوليوس قيصر.

6_ كما ان من الأشياء الشهيرة عن الملكة كليوباترا انها كانت تستحم داخل حوص من الحليب وكان الغرض من ذلك هو الحفاظ على جمالها ونضارة بشرتها بشكل كبير.

7_ كما انه قالت بعد المراجع بعد فتح مصر ان الملكة كليوباترا كانت بارعة جدا في الفلسفة وأيضا في الكيمياء والرياضيات.

8_ كما ان الملكة كليوباترا لم تمت بسبب لدغة الثعبان كما هو معروف، ولكن قد ماتت الملكة كليوباترا بقتل نفسها بخلط كل من الافيون والشوكران وأيضا خانق الذئب كل تلك الأشياء قامت بخلطها مع بعضها البعض وشربها، وذلك حتى تموت بكل سهولة ودون أي الم، كما انه خليط سريع المفعول، وقد ماتت الملكة كليوباترا وقد كان عمرها وقتها 39 عام.

9_ كما ان الملكة كليوباترا قد أعطت كل النساء في حكمها كل الحقوق التي يريدونها وقد كان ذلك على عكس الكثيرون من المالك الكبرى وقد كان وقد ازدهار اثناء حكم الملكة، كما ان الملكة قد قامت بجمع الضرائب وعملت على اعادت توزيعها بطريقة علمية مدروسة للغاية

حسابات تحليل الاسهم السعودية على تويتر

يفضل الكثير من مواطني السعودية و منطقة الخليج بشكل عام استخدام تطبيق تويتر مقارنة بتطبيقات التواصل الاخرى مثل فيسبوك ، ويقوم الكثير من خبراء تحليل الاسهم السعودية و الاسواق المالية من انشاء حسابات على موقع و تطبيق تويتر من اجل التواصل مع الاخرين و نشر التقارير اليومية و رؤيتهم في صعود و هبوط الاسهم بالاضافة الى تقديم التوصيات التي يمكن لك الاعتماد عليها .

اسماء حسابات تحليل الاسهم السعودية على تويتر
مكهرب الاسهم
محلل فني لاسهم يمتلك برنامج يسمى سوبر ترند و الذي يقدم من خلاله استرتيجية مكهرب الاسهم و يمتلك هذا الحساب اكثر من 55 الف متابع كما انه يقوم بنشر عدد من التوصيات بالاضافة الى نشر بعض التغريدات الدينية و اخبار المملكة العربية السعودية .

يمكنك متابعة هذا الحساب من الرابط التالي : https://twitter.com/mokhrepashom?lang=ar

متابعة و تحليل الاسهم السعودية
صاحب هذا الحساب يعمل كمحلل فني معتمد كما انه حصل على ماجستير في الادارة المالية و يعمل كمشرف على العديد من التوصيات في سوق الاسهم السعودي ، هذا الحساب ليس منتظم في نشر التغريدات و لكنه في غالب الامر ينشر تغريدة واحدة يوميا ، يمتلك هذا الحساب اكثر من 8600 متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب من خلال الرابط التالي : https://twitter.com/saudistock2?lang=ar

كنز الاسهم
يعتبر واحدا من اقدم الحسابات في تحليل الاسهم السعودية فقد تم اناشئه منذ عام 2011 ، و يقوم هذا الحساب بنشر عدد جيد من التغيرات اليومية و التي تأتي مابين اخبار اقتصادية و اعادة نشر للتغريدات الخاصة بالاسهم السعودية ، يمتلك هذا الحساب اكثر من 67 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب من خلال الرابط التالي : https://twitter.com/tdawul_saudi

المشراق
يعتبر واحدا من اكثر حسابات تويتر الخاصة بالاسهم تفاعل حيث يقوم بنشر التغيردات بشكل كبير يوميا كما انه يمكنك من التواصل معه عبر الواتس اب و لا يقدم اي اشتراكات ماليه مقابل هذه الخدمة ، يقدم على حسابته العديد من التوصيات و الرسوم البيانية كما انه يمتلك اكثر من 29 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب من خلال الرابط التالي : https://twitter.com/ALMESHRAG

الموجز الاقتصادي
صاحب هذا الحساب هو شخص محترف في الاسواق المالية السعودية و يقدم لك امكانية متابعة توصياته اليومية من خلال تطبيق تليجرام ، يتفاعل صاحب هذا الحساب مع الاشخاص الذين يسلون عن توصيات في تغريداته كما انه يمتلك اكثر من 50 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب من خلال الرابط التالي : https://twitter.com/crashmutdawl

عبد العزيز العتيبي
الاخ عبد العزيز هو محلل مالي على القنوات التلفزيونية كما انه محلل فني ايضا و يضع في الوصف لديه العبارة التالية ” اسواق المال عالية الخطورة لا تضع كل ما تملك سوف تندم ” ، يقدم على حسابه توصيات عن المؤشرات و ايضا ينشر الاخبار الخاصة بالاموال ، يمتلك هذا الحساب اكثر من 49 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب عبر الرابط التالي : https://twitter.com/sadoon72

رادار الاسهم
صاحب هذا الحساب اسمه ابو حسن و هو ليس فني معتمد و انما هو هاوي للتحليل الفني و يقدم بعض الطروحات و ليست توصيات و يترك لك القرار في اختيار البيع او الشراء ، انضم الى تويتر منذ عام 2012 و لديه اكثر من 15 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب عبر الرابط التالي : https://twitter.com/abohass86636056

التحليل الالي للاسهم
يدعم صاحب هذا الحساب العمل على منصة برنامج تكرتشارت لايف و يقدم العديد من الشروحات الخاصة بها ، كما انه يقدم توصيات مابين الحين و الاخر و يوفر جروب على واتس اب لسهولة التواصل ، هذا الحساب ايضا منضم الى تويتر منذ عام 2011 كما انه يمتلك اكثر من 29 الف متابع .

يمكنك متابعة هذا الحساب من خلال الرابط التالي : https://twitter.com/tasipro

يوجد مئات الحسابات الاخرى على تويتر التي تقدم التحليل و التوصيات لسوق الاسهم السعودي و يمكنك متابعة منها ما تريد و لكن القائمة السابقة احتوت على اكثر الحسابات التفاعلية و النشطة

أغرب الحروب تسمى حرب الويسكي

منذ أن خطى الإنسان بقدمه على وجه الأرض، والحروب والمعارك لم تنقطع بأي شكل من الأشكال، وقد قامت العديد من الحروب التي خسرت فيها البشرية العديد من الأرواح وأبشع هذه الحروب هي الحرب العالمية الأولى والثانية، والتي تسببت في قتل الملايين وتشريد العديد من العائلات وغيرها من الخسائر المادية والمعنوية، فعلى مر العصور قامت العديد من الحروب لأسباب تافهة للغاية مثل حرب الوسكي التي قامت بين الدنمارك وكندا.

حرب الويسكي
في أقصي الشمال المتجمد تقع جزيرة صغيرة قاحلة لا تتمتع بأي موارد طبيعية، تدعى جزيرة هانز، هذه الجزيرة غير المأهولة التي تبلغ مساحتها نصف ميل مربع فقط، هي قطعة أرض من الغريب بالنسبة للدولتين أن يتم القتال عليها، فلم يكن القتال دموياً بسببها ولكن من الممكن أن نعتبره من أكثر أنواع الحروب مرحاً وسخره بالنسبة لدولتين كبيرتين مثل الدنمارك وكندا.

على الرغم من هذا فإنه منذ أوائل الثلاثينيات من القرن العشرين، كانت هذه الصخرة التي على شكل جزيرة في وسط الماء هى قلب الخلاف المستمر بين الدنمارك وكندا، ووفقاً لأطلس العالم، تقع هذه الجزيرة في المنتصف من مضيق ناريس الذي يبلغ عرضه 22 ميلاً، وهذا المضيق يفصل بين جرينلاند وهي إقليم مستقل تابع إلى الدنمارك، وكندا، وحسب القانون الدولي فإن للجميع الحق في أن يطالبوا بالأراضي الموجودة على بعد 12 ميل من الشاطئ.

فمن الناحية الفنية فإن جزيرة هانز تقع في المياه الكندية الدنماركية على حد سواء، ويشير أطلس العالم إلى أن هذه الجزيرة كانت أرض دنماركية وهذا ما أقرته محكمة العدل الدولية الدائمة التي كانت تتبع عصبة الأمم سنة 1933.

بعد انهيار عصبة الأمم في ثلاثينيات القرن الماضي، تم تشكيل منظمة الأمم المتحدة القائمة إلى الآن، فإن هذا الحكم يعد لا محل له ويعد حكماً لاغياً.

تداعيات حرب الويسكي
أثناء الحرب العالمية الثانية لم تلقى قضية جزيرة هانز الاهتمام من الوعي الشعبي بالحكومتين الدنماركية والكندية وتطورات الحرب الباردة، وإلى أن عادت هذه المشكلة مرة أخري سنة 1984.

في هذه السنة قام وزير شؤون جرينلاند الدانمركي باحتلال الجزيرة وقام بزرع العلم الدنماركي فيها، وفي قاعدة العلم ترك لافتة صغيرة مكتوب عليها مرحباً بكم في الجزيرة الدانمركية، بالإضافة إلى زجاجة البراندي وهي وشروب دنماركي شهير، وهذا وفقاً لتقرير CBC، ثم قامت كندة بإرسال سرية من الجنود إلى الجزيرة وإنزال العلم الدنماركي ورفعت العلم الكندي عوضاً عنه، وقامت باستبدال الكحول الدنماركي البراندي، بزجاجة ويسكي كندية الصنع.

من بعدها شن البلدان ما يعرف بحرب الويسكي، الغير خطيرة على أياً من الطرفين إلى الآن، حيث كانت هذه هي شرارة الحرب الظريفة بين الدولتين اللتين تعدان حليفتان في حلف الناتو، وتعاقبت الدولتان على هذا الفعل حيث ترسل الدنمارك جنود لينزلوا العلم الكندي ويضعوا العلم الدنماركي، وهكذا إلى أن قامت كندة بالرفع من معايير الحرب وقامت بتثبيت لوحة معدنية على صخرة من صخور الجزيرة مكتوب عليها أن هذه الجزيرة هي جزيرة كندية، ولكن لم تقوم الدنمارك بنفس التصرف.

صرح وزير الخارجية الدنماركي، أن استمرار الدولتين في رفع وإنزال الأعلام وتبديل قوارير الويسكي يعد عملاً طفوليا، وخصوصاً أن الطرفين هما دولتين حليفتين لحلف الناتو.

علي الرغم من أن الخلاف بين البلدين ظل قائماً إلى الآن بشأن الوضع الإقليمي لجزيرة هانز، إلا أن الحكومتان مازالوا إلى الآن قادرين على مواصلة حرب الويسكي، والحفاظ على حس الفكاهة الموجود في هذا الموضوع حول الحادث، وهنا تتداول أقوال إنه تم التوصل إلى طريقة يتم بها إدارة هذه الجزيرة بشكل مشترك بين البلدين، حتى يتم إنهاء الخلاف بين البلدين ويوقفوا خسائر الحرب من زجاجات الويسكي والإعلام.

وصفات لحم الغزال بطرق مختلفة

لحم الغزال قد يكون من أكثر اللحوم شعبية ، ولكنه بالتأكيد من اللحوم الصعبة جداً في الطهي ، ونهدف هنا إلى شرح كيفية طبخ لحم الغزال ، مع الكثير من وصفات لحم الغزال المجربة والمُختبرة لمساعدتك في تناول المزيد من لحم الغزلان .

المواصفات الخاصة بلحم الغزال

لحم الغزال طري ولذيذ ، وهو لحم عالي من حيث البروتين ومنخفض في الدهون عن اللحم البقري ، وهو يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والصحية ، وإذا لم تكن قد تذوقت لحم الغزال مطلقًا فهو قريب من نكهة اللحم البقري ، ولقد وجدنا أن طعم لحم الغزال ذو الذيل الأبيض قد يختلف اختلافًا طفيفًا عن الأنواع الأخرى ، إلا أن طرق الطهي والوصفات كلها قابلة للتبديل ، وفيما يلي بعض وصفات لحم الغزال المفضلة لدينا وهي مجمعة حسب أسلوب الطهي أو قطع اللحم .

ستيك لحم الغزال

 

تحتاج هذه الوصفة إلى شرائح اللحم المقطعة إلى قطع رقيقة ، وأفضل طريقة لطهي هذا هو مع قطعة كبيرة من الظهر التي تقطعها ، وفي حين أنه من المهم استخدام الكريمة الثقيلة لهذه الوصفة فليس من المهم أن يكون لديك شراب فاخر مع هذه الوصفة .

أما عن المكونات اللازمة لهذه الوصفة فهي ، 1/2 رطل من لحم الغزال ، ملح ، 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ، الكراث المفروم ، 3 فصوص ثوم مفروم ، نصف كوب من مرق لحم الغزال أو مرق اللحم البقري ، 2 ملاعق كبيرة من الصلصة ، 1 ملعقة طعام معجون طماطم ، ربع كوب قشدة ثقيلة .

وتتم هذه الوصفة عن طريق إخراج لحم الغزال من الثلاجة وقم بملحها جيدًا واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة على الأقل لمدة 20 دقيقة ، وسخني الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة لمدة حوالي 90 ثانية ، وقم بغسل لحم الغزال الجاف بمنشفة ورقية واطهيه على كل الجوانب ، ثم يتم تحويل الحرارة إلى متوسطة ويجب أن يستغرق الأمر حوالي 8 إلى 10 دقائق أو نحو ذلك للحصول على قشرة بنية لطيفة على لحم الغزال .

يُضاف الكراث إلى مقلاة ويُطهى المزيج لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف الثوم ويُطهى المزيج لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك ، ولا تدع الثوم يحترق ، ثم أضف لحم الغزال ، ومعجون الطماطم وحركه على المزيج ، واسمح لهذا الغليان إلى أن تترك ملعقة خشبية يتم سحبها عبر المقلاة خلفًا وراءها ولا يملأها لثانية أو اثنتين ، وهذا يجب أن يستغرق حوالي 3 دقائق على حرارة عالية ، ثم أطفئ النار واترك الغليان يهدأ ، ولا تدع الصلصة تغلي مرة أخرى ، دع اللحم يسبح في الصلصة لبضع لحظات لتسخينها .

لحم الغزال مع صوص التوت البري

تعتبر وصفة لحم الغزال مع صوص التوت البري من الوصفات المحببة للجميع ، أما عن المكونات اللازمة لهذه الوصفة فهي ، 1/2 رطل من لحم الغزال ، ملح ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الزبدة غير المملحة أو الدهن أو الدهن أو الزيت النباتي ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، بصلة صغيرة ، جذر مقشر ومقطع إلى الحافة ، فص ثوم مفروم ، 1/2 كوب من مرق لحم الغزال ، نصف كوب من التوت الأزرق أو التوت البري الطازج ، ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج المفروم ، فلفل أسود حسب الرغبة ، السكر اختياري ، 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة ، 1 كوب سبانخ مفروم أو غيرها من الخضر .

ويتم الطهي عن طريق وضع البطاطا المقطعة في قدر من الماء المملح حتى تغلي ، ويُصفى البطاطا ويُعاد وضعها في الوعاء مع تحويل الحرارة إلى انخفاض تحت وعاء والسماح للبطاطا بالبخار لبضع ثوان ، تُخفق الزبدة والقشدة الحامضة والخضروات المفرومة ، ويُضاف الملح حسب الرغبة .

نحضر بعد ذلك مقلاة كبيرة وضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة ، مع قلب الحرارة إلى درجة عالية وعندما تكون الزبدة ساخنة ، وأضيفي البصل المقطّع على نار متوسطة إلى أن يحمر على طول الحواف لمدة حوالي 5 دقائق .

امسح المقلاة بمنشفة ورقية ، وقم بغسل لحم الغزال الجاف وضع الزبدة الموضحة في المقلاة ، وضعيها على نار عالية حتى تصبح الزبدة ساخنة جدًا ، ولكن لا تدخن ، وأضف لحم الغزال وحرق حتى متوسطة نادرة ، وإذا كنت لا تعلم معرفة متى يتم اللحم فاستخدم اختبار الإصبع ، وعند الانتهاء من لحم الغزال انقله للراحة على لوح التقطيع .

يُعاد البصل إلى المقلاة ، ويُضاف الفطر والثوم ويُقلى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق ، مع التحريك غالبًا مع رش بعض الملح على كل شيء ، ويُضاف التوت البري ويُطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ويُضاف الفلفل الأسود والملح والخل حسب الرغبة .

لحم الغزال مع الأرز

لحم الغزال مع الأرز هي من الوصفات اللذيذة ، وتشمل المكونات 1/2 رطل من لحم الغزال ، ملح ، كوب أرز بري ، 3 أكواب مرق لحم الغزال ، 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، بصلة مفرومة ، ربع كوب من البندق المفروم ، 1 كوب من التوت البري ، ربع كوب من البقدونس المفروم  وفلفل اسود .

قد تحتاج إلى إضافة كوب من الماء أو نحو ذلك وهذا يتوقف على عمر الأرز ، كذلك فإن الأرز البري التقليدي الحقيقي يطبخ في نصف الوقت ، ويتطلب كمية أقل من الماء ، وإذا كان لديك أشياء حقيقية فاستخدم مرق كوبين وكوب ماء واحد ، واطبخ الأرز حتى يصبح طريًا ويُصفى .

توضع الفطر في مقلاة كبيرة وتحول الحرارة إلى درجة عالية ، وقم بتجفيف الفطر وجففه كثيرًا حتى تهتز وتبدأ بالتخلي عن الماء ، وعندما تغلي هذه المياه ، وعندما يكاد يختفي يُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويُحمر حتى تصبح الفطر بنية .

يُضاف البصل المفروم إلى المقلاة بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة ، ويُقلى على نار متوسطة إلى أن يحمر على الحواف حوالي 6 إلى 8 دقائق .

أضف باقي ملعقتين من الزبدة إلى المقلاة ، وجفف لحم الغزال مع مناشف ورقية مع إضافته إلى المقلاة على نار متوسطة ، وتعتمد المدة التي سيستغرقها هذا الأمر على حجم وسُمك لحم الغزال .

يتم تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة وإضافة الفطر والبصل مرة أخرى إلى المقلاة مع إضافة المكونات المتبقية ، وقم بتسخينه حتى يصبح كل شيء دافئًا ، ثم اقسمه على أطباق .