فوائد الخرشوف

فوائد الخرشوف

فوائد الخرشوف

قد يبدو الخرش
وف
 غير صالح للأكل ، ولكنه خيار صحي لأفضل نظام غذائي .وللحصول علي فوائده كاملة يمكنك نقعالخرشوف ويحتوي الخرشوف علي نسبة ماء مالح وزيت الزيتون وبعض من التوابل الأخري . وبالتالي فإن الخرشوفمناسب جداّ عند إضافته للسلطات .ويمكنك وضع الخرشوف في الأوعية المقاومة للحرارة وتناوله بمفرده دون إضافته إلي أي طبق .يحتوي الخرشوف علي قيمة غذائية عالية ، لذلك فهو عنصر مهم ويجب تناوله .

فوائد الخر[hide] شركة تنظيف خزانات بالرياض [/hide]
شوف

العناصر الغذائية للخرشوف :

الخرشوف غني بفيتامين C :

يعد الخرشوف المنقوع مصدر غني بفيتامين C  . حيث يقدم الخرشوف حوالي 35 % من فيتامين C الذي ينصح أن يستهلكه الجسم في اليوم .وإذا كنت تتبع نظام غذائي يحتوي علي 2,000 سعرة حرارية . فإن فيتامين C  العناصر الغذائية  مطلوبة  لجميع وظائف الجسم والجهاز المناعي . وأيضاً يقلل الخرشوف من خطر الإصابة بالسرطان .

وفي دراسة أجرتها مجلة BMC  العلمية في أغسطس عام 2011 وذلك عند التحقق في الوجبات الغذائية التي يتناولها اكثر من 2,300 من النساء في سن اليأس  كعينة للدراسة  وعند تناول الخرشوف كأحد المكملات الغذائية اليومية أدي إلي تقليل خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي .ولكن مازل هناك حاجة إلي المزيد من الابحاث للتأكد من هذه النتائج ولكن من المؤكد أن الخرشوف يسهم في تقديم كمية غذائية من فيتامين C  الذي يحتاجه الجسم .

يعد الخرشوف مصدر لفيتامين A

تحتوي الوجبة الواحدة من الخرشوف المنقوع علي 20% من السعرات اليومية لفيتامين A  الموصي تناولها . ومن أهم فوائد فيتامين A  أنه يساعدك في الحصول علي عين صحية ويؤخر من ظهور الضمور البقعي ومعالجة تقليل فقدان الرؤية .وأيضاً فيتامين A  الذي يوجد في الخرشوف مفيد جداً أثناء فترة الحمل لأنه يؤثر في الكلي والرئة ونمو عظام الجنين .

يحتوي الخرشوف علي الكالسيوم و الحديد :

عند أكل وجبة تحتوي علي الخرشوف المنقوع فأنت تحصل علي 4% من نسبة الحديد الازمة للجسم في اليوم  الواحد وذلك من أجل حياة صحية سليمة .وأيضاً يوفر الخرشوف المنقوع علي 2% الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم في اليوم .

ويعمل الحديد علي توفير الأوكسجين اللازم للعضلات والخلايا والذي يؤثر علي مستويات الطاقة . ويعمل الكالسيوم علي تعزيز قوة الأسنان والعظام . وأيضاً فإن الكالسيوم مفيد لصحة القلب .

فوائد الخرشوف

 فوائد الخرشوف للكبد:

استخدم الخرشوف كعلاج وقائي ضد الكثير من الأمراض , مثل أمراض الكبد , فهو يعمل على تنظيم وظائف الكبد , وذلك من خلال قدرته على تجديد خلايا الكبد , بجانب خصائصه المدرة للبول. ويحتوي الخرشوف على مادة السينارين , والتي تعمل على تنظيم وظائف الكبد , وبخاصة الصفراء , وتعمل أيضا كمضاد للسموم وتجديد الخلايا , وتعمل على تسهيل الإخراج وتخفيف آلام المعدة و الغثيان و انتفاخ البطن. وكانت هناك دراسة أجريت عام 2003 , قد أكدت على أنالخرشوف إذا أعد بطريقة صحيحة وبجرعات مناسبة , فإن آثاره تظهر بوضوح على الكبد.

فوائد الخرشوف للتخسيس :

يعتبر الخرشوف غذاء جيد لمن يريدون انقاص وتنحيف أجسامهم , فهو منخفض السعرات الحرارية , حيث يحتوي المائة جرام من الخرشوف على 53 سعرا حراريا , بجانب أنه مصدر ممتاز للألياف التي تعطي الشعور بالشبع والإمتلاء لفترات طويلة. وتساعد أقراص مستخلص الخرشوف على هضم الدهون من الجسم , والتخلص من فضلات الطعام بشكل سليم , ومن المعروف أن التخلص من فضلات الطعام بشكل جيد , هو أحد المفاتيح الهامة التي تساعد على إتباع رجيم غذائي سليم يساعد على انقاص الوزن.

فوائد الخرشوف للكولسترول:

أثبتت الدراسات أن المكونات الموجودة في أوراق الخرشوف , قد أدت إلى خفضت مستويات الكولسترول السيء , وزيادة مستوى الكولسترول الجيد. وكانت ثمة دراسة قد أجريت في وقت مبكر من القرن الماضي عن طريق الباحث الألماني دكتور فينتلمان , قد أظهرت تأثير مستخلص أوراق الخرشوف على التمثيل الغذائي للدهون , وانخفاض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية بالدم.

 فوائد الخرشوف للمعدة:

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية , فإن الخرشوف يحتوي على نحو 10.3 جراما من الألياف الغذائية , وتعمل الألياف على سرعة التخلص من الفضلات داخل الأمعاء والوقاية من الإمساك والبواسير. وثمة أمر آخر يتعلق بالهضم وهو اضطراب وظائف الكبد والمرارة , كما يقول يوهانسن جونفريد ماير , أحد أعضاء فريق بحث قد أجرى دراسات على الخرشوف في جامعة فورزبورح بألمانيا. ويقول ماير أن السينارين الموجود بالخرشوف له أثر هام في حماية الكبد وتنظيم وظائفه التي تساعد بدورها على انتظام عملية الهضم.
وكانت دراسة قد أجريت عام 1991على أشخاص يعانون من متلازمة سوء الهضم , حيث تناولوا مستخلص أوراق الخرشوف لمدة أسبوعين , حيث تبين أن مستخلص أوراق الخرشوف قد أدى إلى تحسين الأعراض بنسبة 50% , وشملت هذه الدراسة 6 مريضا يعانون من أعراض مثل آلام البطن العلوية والحرقان والانتفاخ والإمساك والإسهال والقئ والغثيان.
وينصح بتناول كوب صغير من عصير الخرشوف قبل الإفطار والغذاء , حيث يعمل هذا على التخلص من مشكلة الإمساك.

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

عندما تعاني من البرد فأنت تعاني من إلتهاب الحلق ، الحمي،  السعال،  وايضاً إنسداد الأنف  وهذا العرض الأخير  يجعل من الصعب تذوق  رائحة الأشياء  ويعطي شعور فظيع . هذه الخدعة إستخدام أصابعك للتخلص من الجيوب الأنفية وتنظيف الأنف  بسيطة وتقدم لك الإغاثة من  عندما يتم إحتقان الأنف  بسبب الإصابة بالبرد والهدف من هذه الخدعة هو  تدليك السائل الليمفاوي المحاصر في رأسك حتي يعود مرة أخري إلي الجسم .

عادة ما يكون إنسداد الأنف من الأمور المزعجة  حتي أن الأن تحدث صوت مضحك عندما تتحدث فهي تغير نبرة الحديث تماماً  وترغب في التنفس بطريقة طبيعية مرة أخري ويحدث إنسداد الانف بسبب وجود كمية كبيرة من المخاط في الممرات الأنفية . ومع ذلك، فإن إنسداد الأنف يأتي بسبب الأوعية الدموية الملتهبة في الجيوب الأنفية. وعادة ما تكون الأوعية الدموية الملتهبة ناجمة عن البرد أو الأنفلونزا أو الحساسية أو عدوي الجيوب الانفية .

 

 

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه
الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

 

التخلص من إنسداد الأنف والجيوب الأنفية بأصابعك

قم بوضع الإصبع البنصر والإصبع الأوسط لكلتا يديك فوق عظمة الترقوة والأن الضغط علي الجلد بلطف  لمدة 20 – 50 مرة إعتماداً علي متي ستشعر بالراحة .

الأن وضع يديك خلف عنقك والبدء في التدليك بلطف يجب أن تلمس اطراف أصابعك أثناء القيام بذلك  وتكرار هذه الحركة حوالي 50 مرة .

في الخطوة الأخيرة قم بلف يديك حول عنقك بحيث تلمس أطراف أصابعك  في الخلف والان الفرك بيديك علي طول عنقك نحو الجسم وتكرار ذلك 50 مرة .

والأن قم بتطويق أذنيك بيديك وبإستخدام الأصبع الأوسط يمكنك تدليك الأذنين.

قم بتكرار كل الخطوات حتي تشعر بالراحة وتخفيف الأثار سوف تشعر بأن أنفك أكثر نظافة وأن إلتهاب الجيوب الأنفية قد إبتدأي في الإنخفاض . بمجرد أن تصبح علي دراية للقيام بهذا التمرين يمكن أن يستغرق التمرين أربع او خمس دقائق فقط ومحاولة القيام به في أي وقت من الأوقات علي الإطلاق والتنفس يصبح أسهل .

طرق طبيعية لتنظيف الأنف :

1.إستخدام مرطب :

يوفر لك المرطب وسيلة سهلة للحد من ألم الجيوب الانفية وإنسداد الأنف. يمكن أن يؤدي الهواء الرطب إلي تهدئة تهيج الأنسجة وتورم الأوعية الدموية في الأنف والجيوب الأنفية . أيضاً المرطبات تشكل مخاط رقيق في الجيوب الأنفية وهذا يساعد في إفراغ السوائل في أنفك ورجوع التنفس إلي وضعه الطبيعي . يمكنك وضع جهاز مرطب في غرفتك لتخفيف الإلتهاب الناجم عن إنسداد الأنف .

2. أخذ دش :

هل عانيت من قبل من إنسداد الأنف ووجدت أنه يمكنك التنفس بشكل أفضل عند أخذ دش ساخن ؟ هناك سبب وجيه لذلك وهو أن البخار يساعدك في التخلص من المخاط الموجود في أنفك والحد من الإلتهابات. يمكن ان يساعدك الإستحمام الساخن في رجوع الأنف إلي وضعها الطبيعي  علي الأقل توفير إغاثة مؤقتة .  يمكنك الحصول علي نفس التأثير عندما تقوم بالتعرض للبخار ووضع منشفة فوق الراس للسماح للبخار حتي يصل إلي الأنف بشكل جيد .

3. الحفاظ علي ترطيب الجسم :

حاول الحفاظ علي السوائل حتي تتدفق في الأنف عندما تعاني الأنف من الإنسداد . كل السوائل تقريباً تساعدك في الحفاظ علي ترطيبك بما فيها المياه والمشروبات الرياضية وحتي العصائر فهي تقوم بتخفيف المخاط الموجود في الممرات الأنفية ودفع سوائل الأنف لتقليل الضغط في الجيوب الأنفية وتصبح أقل عرضة لضغط والإلتهاب والتهيج . إذا كنت تعاني من إنسداد الأنف فإن الشاي الدافئ أو الحساء الدافئ يخفف إنزعاج الحلق الذي تشعر به .

4.إستخدام الكمادات الدافئة :

عندما تعاني من إنسداد الأنف فإن الكمادات الدافئة تساعدك في التخلص من إنسداد الأنف بسهولة عن طريق فتح الممرات الأنفية من الخارج . ولتجهيز الكمادات الدافئة أولاً قم بنقع منشفة قطنية في الماء الساخن ثم طيها ووضعها علي الأنف والجبهة. يوفر لك الدفء الراحة من أي ألم ويساعد في تخفيف إلتهابات الأنف . يمكنك تكرار هذه العملية كلما إحتاج الامر ذلك .

5. إستخدام اللسان والضغط بين الحاجبين :

كما ذكرنا يمكنك علاج إنسداد الأنف من خلال إستخدام الكمادات الدافئة أو الباردة أو البحث عن العلاجات الطبيعية التي تؤدي إلي تفتيت المخاط. يمكنك اللجوء إلي نقل السوائل من الرأس إلي الجسم حيث يتم الضغط علي نقاط معينة في الجسم تحفز من تدفق السوائل والحصول علي التنفس بشكل صحيح فهي أحد الطرق اللازمة للتخلص من إنسداد الأنف .

يقترح الأخصائين بدفع اللسان نحو سطح الفم وفي نفس الوقت  الضغط بإصبعك علي منطقة الموجودة بين الحاجبين والإستمرار في الضغط لمدة 20 ثانية سوف تشعر بالإغاثة من أعراض إنسداد الأنف بمجرد العودة بلسانك إلي وضعية البداية وإزالة إصبعك أيضاً .

6. تدليك ما بين الحاجبين :

التدليك أحد الطرق التي تحدث العجائب للجسم، فلماذا لا تحاول التدليك الفعال لسحب السوائل من الرأس مع التدليك السريع . بإستخدام أصابعك قم بالضغط نقاط الضغط المختلفة حول الأنف والجيوب العليا لتشجيع حركة السائل الي أسفل وبالتالي تخفيف إنسداد الانف .

7. التعرض للبخار :

إذا كنت تعاني من إلتهابات جيوب أنفية غير حادة فالبخار طريقة رائعة صدقني ستشعر بالراحة بمجرد إستنشاق البخار .

و يمكنك القيام بذلك عن طريق ملئ وعاء بالماء الساخن و تغطية رأسك و الرقبة جيداً و القيام بشهيق وزفير فيعمل البخار علي عدم إنسداد الأنف . و يمكنك التعرض للبخار لمدة 5-8 دقائق مع الحرص علي عدم زيادة وقت التعرض حتي  لا تتأذي انفك  وقد يتفاقم الوضع . ثم بعد الإنتهاء قم بالإستلقاء لمدة 10 دقائق . لتحقيق الإستفادة الكبري من البخار يمكنك إضافة عناصر مثل الزيوت العطرية، البلسم، زيت شجرة الشاي، البصل المفروم، زيت الزعتر، الثوم كلها عناصر طبيعية للإستفادة من البخار .

 

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه
الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

 

 

 

8.ترطيب الجسم :                

يقصد به الحفاظ علي الترطيب الداخلي في الجسم بمعني تناول ما يقرب من 8-10 أكواب من الماء الغير بارد يومياً و تناول السوائل الساخنة مثل الشاي والحساء وتجنب تناول القهوة  لأنها تتخلص من الرطوبة وتتسبب في مرارة الحلق و جفاف الممرات الأنفية .

9.الحصول علي فيتامين ج :

فيتامين ج يتوافر في شكل كبسولات أو الحصول علي الأطعمة الغنية بفيتامين ج ربما هو العنصر الأكثر شيوعاً لتدعيم صحة الجهاز المناعي وتحسين صحة الجسم بصفة عامة .

10.تناول الأطعمة الغنية بالتوابل :

يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مثل الخردل، الفلفل الحار، الكاري، الفجل كلها مجموعة من العناصر التي تساعد في تنظيف الجيوب الأنفية. إذا كنت تتجاهل إضافة التوابل إلي الأطباق الخاصة بك لا تحاول تجاهل ذلك والبدء في إضافة التوابل إلي الأطباق المفضلة .

 11.البصل والفجل :

كلاهما عناصر غذائية مفيدة ورخيصة لعلاج التهاب الجيوب الأنفية لأن كلا العنصرين يحتوا علي نسبة مرتفعة من الكبريت وهو مضاد حيوي قوي، مضادات الهيستامين وخصائص مضادة للإلتهابات . تأكد من إستخدام البصل والفجل في وصفات الطعام . أو تقطيع البصل إلي شرائح صغيرة وتقريبها من الأنف والتنفس العميق سوف تلاحظ النتائج في غضون بضع دقائق

12.الكركم :

يحتوي الكركم علي مادة الكركمين وهي مادة قوية مضادة للإلتهابات .يقلل الكركمين من إلتهاب الجيوب الأنفية بشكل سريع. لأنه يعطي الجهاز المناعي دفعة قوية لعلاج الجيوب الأنفية . يمكنك تناول مسحوق الكركم أو كبسولات الكركم يمكنك تناول 500 ملجرام من الكركم مرتين يومياً فهي الجرعة اليومية الموصي بتناولها لتحقيق أفضل النتائج .

 13.الثوم :

ننصحك بتناول الثوم للتخلص من الجيوب الأنفية  فهو من أفضل المضادات الحيوية الطبيعية  وكذلك علاج منزلي لإلتهاب الجيوب الأنفية .يمكنك تناول الثوم الطازج 2 -3 فصوص أو وضع قطع فصوص الثوم بداخل الماء وتناولها أو سحق الثوم ووضعه في الحساء .

بالإضافة إلي ذلك يمكنك تقطيع الثوم الطازج وتقطيعه لوضعه في الماء أو سحقه للحصول علي الملمس الخاص وإستخدام العجينة لإستنشاق الأبخرة القادمة من الخليط مباشرة للجيوب الأنفية .

 14.الفلفل الحار :

الفلفل الأحمر مصدر رائع للعلاجات القوية  لإلتهاب الجيوب الأنفية في المنزل . بمجرد المرور بقطعة من الفلفل الأحمر الحار بجواب الأنف يساعد في تخفيف ألم الجيوب الأنفية . في الواقع الفلفل الأحمر حل قاتل للألم الطبيعي ومخفض للإلتهاب . والشئ الرائع في هذه الوصفة هي أن الفلفل الحار يعمل مثل الأدوية مثل الباراسيتامول ولكنه لا يحدث أي ضرر .

 15. ترطيب المنزل :

يتفاقم إلتهاب الجيوب الأنفية بسبب جفاف الهواء . لذلك قم بالحصول علي قسط كافي من الراحة في غرفة بها ما يكفي من الرطوبة . ويمكنك إستخدام المرذاد علي الأقل 2-3 مرات في اليوم  لترطيب ممر الأنف .التهوية الجيدة للمنزل إذا كنت تعيش في منزل و لا تهتم بالتهوية ، فأنت تكون عرضة للإصابة بإلتهاب الجيوب الأنفية . أبداً لا تتجاهل فوائد الهواء النقي  بفتح النوافذ والأبواب في الأيام التي تكون فيها درجة الحرارة مرتفعة وتركها مفتوحة لمدة 30 دقيقة حتي يتغلل الهواء النقي في الغرفة .

16.زيت التوابل :

زيت التوابل من  ممتاز لعلاج الجيوب الأنفية ولكن الجانب السيئ له هو أن زيت التوابل يمكن أن يكون مكلف جداً عند شراؤه  . علي الجانب الأخر، اذا كنت تريد الإغاثة السريعة من اعراض إلتهاب الجيوب الأنفية يمكنك الإستمرار في إستخدام زيت التوابل. وهناك طريقتين لإستخدام زيت التوابل هي وضع قطرة أو إثنين من زيت التوابل تحت اللسان وتكرار ذلك 2 – 3 مرات والطريقة الثانية هي إستخدام بخار زيت التوابل في تسكين ألم الجيوب الأنفية كل ما عليك هو إحضار وعاء من الماء علي درجة التخبير ثم إضافة بضع قطرات من زيت الزعتر مع وضع منشفة فوق رأسك والإتكاء علي الوعاء لتنفس الأبخرة من خلال الانف .

 

الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه
الإنسداد الدائم للأنف وعلاجه

 

 

 

17.القرفة :

تم إستخدام هذه التوابل منذ قرون عديدة لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل إحتقان الأنف، إلتهاب الحلق. وقد ثبت أن المواد الكيميائية الموجودة في القرفة تقوم بقتل البكتريا الضارة التي تسبب إلتهاب الجيوب الأنفية. والحد من الإلتهابات التي تتشكل في الممرات الأنفية حتي تتمكن من التنفس بسهولة. تقوم القرفة بتفتيت المخاط  الموجود في الجيوب الأنفية . العمل علي مزج 1,5 معلقة من القرفة مع 1 معلقة صغيرة من العسل في كوب من الماء الدافئ لتناوله .